Tên sản phẩm: Sodium Carboxymethyl Cellulose (CMC - E466)
Công thức hóa học: C6H9OCH2COONa
Xuất xứ: Trung Quốc/Thổ Nhĩ Kỹ
Quy cách đóng gói: 25 kg/bao
Ngoại quan: dạng bột mịn màu trắng, hơi vàng.
CMC có chức năng làm đặc, tạo kết dính, nhũ hóa, ổn định, tạo hình, tạo màng, tạo khối, chống ăn mòn, giữ độ tươi, chống axit, bảo vệ sức khỏe, v.v.
Tính chất: không mùi, không vị, không hút ẩm, không độc hại; tan trong cả nước nóng và nước lạnh. Không tan trong ethanol, ete, rượu isopropyl, axeton và các dung môi hữu cơ khác.
Liên hệ: 0919.122123 (Hồng)
0916.348319 (Hotline)
Sodium carboxymethyl cellulose (CMC - E466) có nhiều tiện ích thương mại và được sử dụng trong nhiều lĩnh vực, như là một chất phụ gia trong ngành công nghiệp thực phẩm. CMC là chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu.
Ứng dụng:
CMC là chất tạo độ nhớt, chất ổn định, tạo lớp và cải thiện kết cấu (chất làm đặc, chất ổn định nhũ hóa).
CMC được sử dụng chủ yếu trong thực phẩm: sữa chua, đồ uống, mứt, siro, bánh, mì ăn liền.
CMC cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành dược phẩm thuốc và mỹ phẩm.
CMC được dùng trong công nghiệp dệt may và sản xuất giấy, công nghiệp cao su và sản xuất sơn.
CMC được áp dụng trong các chất tẩy rửa như là một chất chống đóng lắng, keo dán, cao su và các loại sơn đánh bóng.
Bảo quản: nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao; nên đậy nắp kín tránh thất thoát do bay hơi; tránh bảo quản và xử lý bằng acid và các chất oxi hóa.
