TINH BỘT KHOAI TÂY: POTATO STARCH - HÀ LAN

Tinh bột khoai tây là phần bột được chiết xuất từ củ khoai tây. Tinh bột khoai tây tồn tại ở các hạt tế bào hạt tinh bột. Để thu được tinh bột khoai tây, người ta tác động vật lý lên khoai tây bằng cách nghiền hoặc xay nhuyễn cùng với nước.

Sau đó gáng lọc lắng để thu được hỗn hợp dịch tinh bột khoai tây gồm nước và tinh bột. Cuối cùng qua công đoạn sấy để thu được thành phẩm cuối cùng là tinh bột khoai tây.

Công dụng của tinh bột khoai tây

Tinh bột khoai tây có màu trắng, được sử dụng nhiều trong chế biến thực phẩm, đặc biệt đối với các món bánh hoặc súp nhằm tạo kết cấu sánh, mềm và trong suốt cho thực phẩm. Ngoài ra, tinh bột khoai tây nguyên chất còn được ứng dụng trong công nghệ làm đẹp thẩm mỹ.

• Ứng dụng trong nấu ăn

- Tinh bột khoai tây thường được ứng dụng trong rất nhiều món ăn, và đặc biệt hữu ích với những người ăn kiêng. Với món bánh, tinh bột khoai tây có thể kết hợp với bột mì để làm bánh vì tinh bột khoai tây cũng có độ nở nhất định đó.

- Ngoài ra, tinh bột khoai tây được dùng làm chất tạo độ đặc sánh cho thực phẩm dạng lỏng. Tinh bột thường được thêm vào trong các món súp, sốt, xào... giúp món ăn thêm sánh mịn bắt mắt.

- Bên cạnh đó, tinh bột khoai tây thường được dùng để làm bột áo cho những món ăn từ bột, dễ bị dính tay như các loại mochi.

- Đặc biệt, bột khoai tây được ứng dụng trong việc chiên rán, tạo độ giòn tan cho món ăn.

• Ứng dụng trong làm đẹp

- Tinh bột khoai tây là một nguyên liệu tuyệt vời trong lĩnh vực làm đẹp. Các loại mặt nạ làm từ tinh bột khoai tây có công dụng chăm sóc da đem đến cho bạn một làn da căng tràn sức sống. Cùng với đó, tinh bột có thể hạn chế những tác nhân gây tổn thương làn da như tia UV, khói bụi, vi khuẩn,...

1/ Loại bỏ mụn trứng cá với tinh bột khoai tây

- Bạn có thể sử dụng tinh bột khoai tây trộn với một ít nước cốt chanh, dùng tăm bông thoa trực tiếp lên vết mụn. Bột khoai tây sẽ giúp giảm tình trạng viêm, giúp vết thương nhanh chóng lành lại hơn.

2/ Dưỡng da khô và mất nước với tinh bột khoai tây

- Trộn tinh bột khoai tây với sữa tươi, thêm vài giọt dầu olive đến khi hỗn hợp có độ sệt và kết dính tốt. Sau đó, thoa hỗn hợp mặt nạ này lên mặt và cổ sao cho thật đều. Mặt nạ này có thể làm mềm da rất phù hợp cho người có làn da mất nước, làm tươi mới da và tăng cường độ ẩm cho da.

3/ Tẩy tế báo chết với bột khoai tây

- Pha một chén tinh bột với sữa tươi không đường. Sau khi tắm sạch, thì bạn cho hỗn hợp đã pha lên da. Sau đó massage nhẹ nhàng để lấy đi các tế bào chết. Để trên da khoảng 15 phút và tắm lại bằng nước ấm.

Thông Tin Liên Hệ:

Công Ty TNHH Vĩnh Nam Anh
Địa chỉ: Số 18 - 24 Đường D3, Khu Đô Thị Hiệp Thành, P.Hiệp Thành, Q.12, TP.HCM
LH trực tiếp hoặc Zalo: 0918.970319 ( Ms.Lan)
Email: sales-admin@vinhnamanh.com.vn
Website: vinhnamanh.com.vn
Vĩnh Nam Anh Co., Ltd là Đối tác tin cậy của bạn trong ngành công nghiệp thực phẩm.