TAURINE JP17

Taurine hay thêm vào trong nước tăng lực như Red Bull, Rockstar hoặc Monster kết hợp với các thành phần khác như caffeine. Nhìn chung, có rất ít quy định về sử dụng taurine của các cơ quan chính phủ. Taurine được bán như một chất bổ sung dinh dưỡng trong một số sản phẩm thực phẩm và đồ uống.

Nguồn cung cấp taurine

- Các nguồn chính của taurine là protein động vật như thịt, hải sản và sữa. Thực vật chứa rất ít, do đó những người ăn thuần chay tiêu thụ ít taurine hơn. Nhưng đừng lo cơ thể bạn có khả năng tạo ra taurine trong gan từ các axit amin.

- Ngoài thức ăn bạn có thể bổ sung taurine từ một số loại nước tăng lực. Nhiều loại nước tăng lực chứa liều lượng taurine 1000-2000 mg trong mỗi khẩu phần, tuy nhiên nó vẫn an toàn. So với glucose và caffein thì taurine hiếm khi gây ra tác dụng phụ cho cơ thể.

Taurine có công dụng gì

• Duy trì cân bằng nước và điện giải trong tế bào.
• Cải thiện hiệu suất tập thể dục.
• Tạo thành muối mật, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa.
• Điều chỉnh các khoáng chất như canxi trong tế bào.
• Hỗ trợ chức năng chung của hệ thần kinh trung ương và mắt.
• Điều chỉnh sức khỏe hệ thống miễn dịch và chức năng chống oxy hóa.
• Tăng cường độ nhạy insulin, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch.

Bởi vì taurine là một axit amin thiết yếu có điều kiện, cơ thể của một người trưởng thành khỏe mạnh có thể sản xuất một lượng tối thiểu cần thiết cho các chức năng hàng ngày cần thiết này.

Hầu hết các lợi ích của taurine bắt nguồn từ vai trò của nó như một chất bảo vệ tế bào; nó điều chỉnh khối lượng tế bào, cân bằng nội môi canxi, ổn định màng và có tác dụng chống oxy hóa. Taurine có khả năng quét trực tiếp các gốc tự do, ức chế việc tạo ra các loại oxy phản ứng với ti thể.

Phụ gia thực phẩm Taurine
Taurine hay thêm vào trong nước tăng lực như Red Bull, Rockstar hoặc Monster kết hợp với các thành phần khác như caffeine. Nhìn chung, có rất ít quy định về sử dụng taurine của các cơ quan chính phủ. Taurine được bán như một chất bổ sung dinh dưỡng trong một số sản phẩm thực phẩm và đồ uống. Bên cạnh đó taurine còn dùng là chất phụ gia trong thức ăn hay đồ uống của động vật, miễn là tổng hàm lượng taurine không vượt quá 0,054%.

Taurine trong nuôi trồng thủy sản
Ngày càng có nhiều quan tâm đến việc sử dụng taurine trong khẩu phần ăn nuôi trồng thủy sản. Protein thực vật chứa hàm lượng taurine thấp hoặc quá ít cho nhu cầu dinh dưỡng của tôm cá. Do đó việc sử dụng các nguồn protein thay thế trong thức ăn thủy sản rất cần taurine. Trong một chuỗi thử nghiệm nuôi trồng thủy sản được tiến hành tại Đại học Auburn, tôm cá được bổ sung taurine có kết quả tăng trưởng nhanh hơn 14%. Tương đương với việc bổ sung khoáng đa vi lượng cho tôm cá. Đây chỉ là một ví dụ trong nhiều nghiên cứu cho thấy taurine sẽ là một chất dinh dưỡng thiết yếu đối với động vật.